中國時報【民間代書金主放款 楊為仁╱高雄報導.攝影】

誠如店名,「食原味」訴求食物的原汁原味,店內燒烤全都不塗醬、不醃漬,僅以些許的鹽巴提味,肉質Q彈的風螺沾一點店家特調的獨門胡椒粉,絕妙滋味害我舌頭差一點打結。

食原味是一間燒烤專賣店,店家採爐烤方式料理食材,雖然少了傳統木炭的炭香味,但也因此不必擔心吃到炭灰,相對比較安心。攤頭上以碎冰保鮮的海產都是剛從漁港購進的新鮮貨,有魚、有蝦、有蟹,客人想吃什麼,直接挑選、秤債務整合資訊網 重、計價,一氣呵成。採訪當天恰好進了一尾外型漂亮的大目鯛,就是它了,只見師傅熟練的把魚內臟清理乾淨,除了抹上粗鹽,還把幾顆拍碎的蒜頭塞進魚腹內,原來這就是這道鹽烤大目鯛的好吃祕訣,因為在燒烤過程中,蒜香會滲到魚肉裡層,帶出魚肉的鮮甜,比起單純的鹽烤,食原味的燒烤手法高明許多。

烤風螺是來店必點招牌料理,食原味的風螺並不大顆,但是活的,由於食材新鮮,抓了一把風螺,洗淨後直上烤架,烤到風螺的外殼冒出小水沫即可,風螺裝盤上桌前會灑上一點胡椒鹽,如果覺得不夠味,老闆還會端出獨門胡椒粉,供客人沾著吃,辛香不嗆的胡椒鹽果真是風螺的最佳絕配,愈吃愈「續嘴」。同樣被饕客視為極品的烤雞翅,也有著吮指回香的好味道,選用溫體雞翅,雞皮薄脆焦酥,裡層鮮嫩多汁,有機會到食原味,不妨一試。

銀行房屋貸款率利比較2016 ■Index留學可以貸款嗎

★食原味╱高雄市苓雅區光華一路97號╱0903-496949、0953-129228╱18:0宜蘭身分證借錢 0~凌晨01:00屏東房屋貸款

★更多吃喝玩樂,請上「中時旅遊美食」臉書粉絲專頁www.facebook.com/ChinatimesFT

代書借款好嗎


文章標籤
創作者介紹

教你怎麼貸款

cftn383 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()