布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌酒廠,位於終年享受強勁海風洗禮的艾雷島,海風淬煉並引領製酒師,堅守傳統蘇格蘭威士忌製程,打造口感與風格強烈的布萊迪精神,創作最耐人尋味的蘇格蘭威士忌。

已絕版的布萊迪極限量的DNA系列,2011年僅裝1665瓶發售,其中100瓶被酒廠收藏。經人頭馬君度台灣分公司積極爭取,將酒廠僅存的100瓶DNA3運送來台。DNA3由前任首席調酒師JIM MCEWAN,以酒窖深處生產於80年代中期的最後幾桶真正雪莉桶威士忌為原酒,調和淬煉而成,由於1985年後,西班牙政府要求所有的雪莉酒都必須在西班牙境內裝填,不得再以橡木桶裝盛到英國境內裝瓶,傳統雪莉桶自此不復見。DNA3果香紛華與活力的雪莉桶,自此成為絕響。







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DNA4。圖片提供/布萊迪






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DNA4 27年同為1985年蒸餾入桶的罕見珍稀高年份布萊迪,使用100%波本橡木桶熟成,並且額外熟成兩年達到27年,2012年僅裝1698瓶並發售,其中200瓶酒廠收藏的珍釀,這次同步運送來台。DNA4 27年釋放出源源不絕的熟蜜果香,蘊含勞工局青年創業貸款 夏季盛產哈密瓜、杏、桃、梨的繽紛甜氛,充滿花香與優雅層次。這也是布萊迪珍稀威士忌的最後一款,珍稀程度不可言喻。

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